Кремлевская диета

Рецепт прислала: Аннели (anneli_@rambler.ru)

- 200 грамм ветчины;
- 300 грамм шампиньонов;
- 200 грамм маринованных огурцов;
- три варённых яйца;
- луковица;
- майонез.

На 20-25 штук:

- два стакана муки;
- две столовые ложки сахара;
- две столовые ложки сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара;
- растительное масло для фритюра;
- три столовые ложки хереса;
- щепотка соли;
- яйцо.

На 4 порции:

- 12 штук филе камбалы;
- 125 мл бульона из кубиков со вкусом рыбы;
- столовая ложка сливочного масла;
- столовая ложка сметаны;
- 300 грамм шпината;
- четыре апельсина;
- мускатный орех;
- две луковицы;
- две моркови.

На 4 порции:

- 150 грамм листового салат;
- 200 грамм мелких свежих шампиньонов;
- две столовые ложки семян подсолнечника;
- две столовые ложки лимонного сока;
- столовая ложка сливочного масла;
- 1/2 пучка петрушки;
- зубчик чеснока;
- перец;
- соль.

На 4 порции:

- четыре свиные отбивные;
- три стручка красного сладкого перца;
- две столовые ложки зерен зеленого перца;
- 40 грамм сливочного масла;
- 150 мл мясного бульона;
- молотый черный перец;
- луковица;
- соль.