Рецепт прислала Таня: (koshechka_01@mail.ru)

На 4 порции:

- Мясо любое (750 г);
- Лук репчатый (средняя люковичка);
- Масло растительное или жир свинной (20 г);
- Сметана - 20% (3 ст. ложки);
- Сливки - 22% (150 г);
- Соль.

Лук нарезать полукольцами и обжарить 3-4 минуты на сковороде, мясо нарезать соломкой по 3-4 см длиной и 1 см шириной и добавить к луку, обжаривать почти до готовности,
постоянно помешивая (минут 12-17, в зависимости от того какое мясо используете).

Добавить сметану и перемешать, готовить еще 2-3 мин, добавить специи по вкусу и соль, залить сливками и перемешать, подержать на огне еще мин 5-6 до загустения соуса (до состояния жидкой сметаны).

Приятного Аппетита!!!

На 100 г продукта - 1.31 у.е.

загрузка...
31 Mar 2008 Блюда из мяса, Блюда до 10-ти баллов